第一百章 好吃的鱼肉炖豆腐
这一路走过来却是度不快，主要是邵兴华推着自行车上山下岭的不方便。 从红旗村下来的山路仅供两人通行，所以邵兴华推着车要很小心，而到了下面能三人并排走的时候还稍微好一点，可是安素瑾哭得东倒西歪的，谢梦萍还得小声安慰着她。 好容易到了公社，曲长歌对赵况说道：“你跟他们去卫生所，我先去一下周大胖那一下。” 赵况不知道她去那做什么，刚要问，曲长歌又说道：“哎呀，好了，我就是想让周大胖给我弄口锅，到时候我好自己开火做饭，总是在孙家吃饭也不像话的。” 这话让赵况心花怒放，笑着说道：“嗯，可不是么，总在孙家吃饭像什么，以后我给你做饭，保准让你吃得满意。” 这是赵况第二次这样说了，曲长歌有些相信他是真的会做饭了，她点点头：“那你去吧！” 赵况这才颠颠地跟着队伍走了，一边走还一边回头对着曲长歌挥手：“你弄完了就去卫生所找我们啊！” 曲长歌也冲着他挥挥手：“嗯，你放心吧！” 看着赵况几个往上面的卫生所去了，曲长歌方才进了饮食店。 这会子已经过了营业的时间，饮食店的两扇木门关了一半。 曲长歌却是经常来的，直接走了进去，冲着后厨喊道：“周叔！大胖叔！” 周大胖的大圆脸出现在了后厨的门帘子处，眉开眼笑的样子像极了寺庙里供奉的弥勒佛：“哎呀，大妞来了！” 曲长歌走过去说道：“大胖叔，你不用高兴，这些天忙着双抢，都没去捕猎，所以今天没有好东西，我是来找你帮忙的。” 周大胖一撩门帘子走了出来：“说傻话，没有好东西就不高兴，只要我们大妞来了，我就高兴。吃中饭没有？叔请你吃好吃的。” 曲长歌摸了摸肚子，中午饭确实没吃好，想起她就生气，就为了那个傻了吧唧的安素瑾，那一桌子的好菜都没吃完。 周大胖是个伶俐人，一见曲长歌的动作自然就知道是怎么回事，拉着她就往后厨去：“甭说了，先跟周叔吃好吃的，再说你要周叔帮你做什么，行不？” 曲长歌笑着说道：“那自然是行的，周叔今天偷吃啥好东西了？” 周大胖也笑了：“不是偷吃，是有人从县城边的河里捞出来的一条大鱼，送了过来给我，我给炖了，还放了好些豆腐，九炖豆腐十炖鱼，这东西是越炖越好吃，你算是有口福了。” 刚一进后厨，曲长歌就闻到了一股子鱼肉的香味，她看到后厨原来放菜的桌子上放了一个小碳炉，小碳炉上有个大大的炖钵，里面正汩汩地开着，香气就是从那里冒出来的。 曲长歌口水都要流出来了，原来用炖钵炖鱼也这么好吃。 对于她来说，好闻的食物肯定都好吃。 她只知道烤鱼，当然烤鱼也是很好吃了，可是这样炖着吃的鱼，闻着味儿她也喜欢。 以后铁犁峪那小溪里的鱼如果也这么炖上，估计比这个炖钵里的鱼要好吃百倍吧！ 不能想，只要一想，曲长歌就得往回吸口水了。 周大胖看她的样子就知道她也是馋了，顺手就盛了一碗米饭，又拿了一双筷子递给了两只眼睛只看得到炖钵的曲长歌。 曲长歌说了声谢谢就开始用筷子夹里面的鱼肉吃了，真是好吃啊，又鲜又嫩。 周大胖的手艺真是没得说，这里面的料也放得足，什么蒜子、干紫苏、干辣椒、姜片的都有，这炖钵肯定也是炖了有一定时间了，这些辅料的味儿都让鱼肉吸进去了，好吃得不行。 曲长歌又夹了一块嫩嫩的豆腐，天啦，这豆腐比鱼肉还要好吃。 刚吃了几口，曲长歌停了筷子对周大胖说道：“周叔，这鱼肉炖豆腐能不能给我留一些，今天我是跟朋友一起过来的，到时候让他也尝尝，他也会做菜，到时候让他帮着做给我吃。” 周大胖笑着说道：“这有什么，分出一些来就是，反正咱们这还有这么多呢。” 他说着就拿了个不小的碗，从那大炖钵里盛了不少东西出来。 曲长歌见他将那碗放到了一边，这才举起筷子：“周叔，我这可开动了，你可要加油啊！” 周大胖得意地看着曲长歌筷子不停地在炖钵里翻飞，只是没多会儿，他就要得意不起来了，因为那么大一个炖钵的东西已经以肉眼能看见的度少了下去。 他赶忙拿起自己用过的碗筷跟曲长歌两个在炖钵里抢起食来。 终于炖钵见了底，两人的肚子都鼓了起来，周大胖用块抹布将那见了底的炖钵从小碳炉上端了下来，然后赶紧将小碳炉端出了后厨房。 因为吃得畅快，两人都已经挥汗如雨、汗流浃背了，这小碳炉虽是没多大热量，可对于七月的天来说，那已经是相当有热量了。 周大胖一边用搭在脖子上的毛巾擦汗，一边对意犹未尽地对曲长歌说道：“好了，吃饱喝足了，跟周叔说说你这是想要什么吧！” 曲长歌说道：“周叔，您这手艺真是没得说，我都没吃过这么好吃的鱼呢。” 周大胖就喜欢人家说他的手艺好，肉乎乎的脸都要笑成了一朵胖菊花：“哎呀，大妞啊，你这小嘴今天早上是吃了蜜吧？” 曲长歌摆手说道：“周叔，我可不是那样的人，我这人就会说实话。” 周大胖说道：“大妞，你再奉承下去，我可是要连我这饮食店都交给了你了。” 曲长歌笑了：“不用不用，周叔，我就是想要一口大铁锅。” “大铁锅？这没问题，你周叔这里旁的没有，这炒菜做饭的锅倒是有的。只是这口锅有点小瑕疵，靠近锅沿的地方有个小口子，做饭的时候注意一点不要动作太大就没关系，你看行不？”周大胖回道。 曲长歌哪里敢嫌弃，主要是听人说了这买大铁锅还得什么工业券啥的，还要去县里才有得卖，她真不想这么麻烦。