第86章 蒸馏（下）
陈凡小时候所生活的农村就有一座上百年历史的酿酒作坊，每到出新酒的时候酒香能随风飘荡十几里地。村子里的小伙伴也最爱跑到作坊里玩耍，对那些大酒缸大木桶都十分的好奇。 后来见惯了，也明白了许多原理。 比如陈凡知道固态蒸馏酒分为头酒，中酒，尾酒三个品类。 最先流出来的就是头酒，平均度数在七八十度，口味浓稠、辛辣、冲鼻、微毒，不能当酒喝，再进一步蒸馏可以当医用酒精消毒用。 而中间段流出的称为中酒，较头酒时酒蒸汽温度的下降和稳定，原料的香味物质和营养物质开始蒸发且与酒体均衡混合，度数一般为七十度到二十度，口味微甜、温和、原香，是酒中最精华的部分，也是适合饮用的部分。 最后流出来的尾酒因为酒体度数大幅度降低，酒水脂混合比例严重失衡，水占到85%以上，度数基本在20°以下，口味发酸、苦涩、水杂味重、浑浊，是为劣酒，不宜饮用。 不过陈凡采用的是直接用酒液原浆进行蒸馏提纯，算是二次蒸馏法，所以头酒也能直接饮用。如果再用头酒蒸馏几次，说不定就提纯出传说中的‘生命之水’了！ 陈凡正盯着一滴滴蒸馏出来清澈酒液滴入酒坛，考虑着要不要再蒸馏几次，忽然一只大毛手伸了过来想抓走酒坛。 陈凡眼疾手快，啪地一声拍掉爪子，然后回头怒目相向。 白猿王愣了一下，旋即一呲牙就要发怒！ 陈凡一竖手指，轻声警告道：“这酒惊动不得，否则会变酸！” 白猿王立即闭上嘴巴，乖乖蹲在一旁，不停的吸着鼻子。 很快满满一大锅酒只蒸馏出了半坛酒水。 陈凡微微摇头，对蒸馏器的密封性有些失望。 “你摇什么头？这酒不是蒸出来了吗？”白猿王悄声问道。 陈凡无奈道：“这木桶密封性太差，三坛原浆才只蒸馏出半坛酒，起码有一半多挥发掉了。” 白猿王听得心疼，问道：“有什么办法能增加密封性？” 陈凡想了想说道：“这木桶毕竟是用一块块木板拼接出来的，再怎么严丝合缝也堵不住漏气。如果能用一整块原木雕刻出一个木桶来说不定密封性会更好，我记得北面有一片巨木森林。” “本王去为你取来！”白猿王咻地一声腾空而去。 半刻钟后，白猿王就扛回来了一棵近三百米高，数十人才能合抱过来的巨树。 “这棵怎么样？不够本王再去伐一棵！” 陈凡说道：“够了够了，把多余的枝丫的去掉，然后裁成丈许高圆木，再将中间掏空。” “你这小熊精敢指使本王？”白猿王一呲牙。 陈凡晃了晃半坛刚蒸馏出来的烈酒，反问道：“赶紧的，你还想不想喝了？” “哼！”白猿王傲娇一哼，但还是乖乖动手遵照陈凡的吩咐将整棵巨树裁成一段段圆木，然后削皮掏空成木桶。 妖王就是妖王，原本起码需要十几天才能完成的活，它半个时辰就搞定了。 重新安装上原木大桶，陈凡又烧水试验了一番，发现密封性果真比拼接而成木桶好上许多，都看不见蒸汽外泄了…… “这密封性貌似有点好过头了，得装个泄压阀才行。”陈凡掏出设计图开始修修改改。 “什么是泄压阀？”白猿王好奇的凑上前问道。 “就是防止桶内压力过高的阀门。”陈凡随口解释道。 “压力过高又会怎样？” “会爆炸。” “……” “别紧张，用铁桶才会爆炸，咱们这个是木桶，最多只会被掀飞……” 嘭轰！！！ 巨大的原木桶突然如同火箭一样一飞冲天！ “你瞧，我说的没错吧。” “哼！本王去过人类世界什么没见识过！” “大王你去那？” “本王的腰疼又犯了，回去歇会儿，你继续酿酒，酿出美酒本王有重赏。” 陈凡望着白猿王一溜烟遁远的身影，无语的摇了摇头。 本来还想趁着天冷请白猿王吃顿火锅的，看来这位大王是没这口福了。 原木桶虽然被高压蒸汽给弹飞出去了十多米远，但因为用堪比钢铁坚硬的上等雪松木制成的，所以整个木桶完好无损，安装回去还能继续使用。 随后陈凡又在木桶顶上开了两个小孔，又用木塞堵住当做简易安全气阀，当桶中的蒸汽超过压力时木塞会被顶开喷泄出蒸汽从而给桶中降压。 然后陈凡又将连接冷却桶的兽皮管换成了导热性能更好的铁皮管，并且在铁皮管上绑扎了大量散热片，帮助管内的高温蒸汽能够更快速的降温。 随后陈凡又试烧了几锅开水，原木桶都没再被炸上天，便又开始了蒸馏工作。 时间一晃到了来年春。 陈凡指挥着一众从冬眠中苏醒的鼠精帮忙播种。 新田地开垦在靠近森林的河谷溪边上，既保证了水源又避开了大型恐龙的活动区域。 其实河谷中水土最肥沃的当属中心区域的大河两岸，可惜那里是梁龙的地盘，河中又时常有凶猛的水兽出没，根本不适合拓荒。 当然陈凡如果愿意完全请动便宜大哥帮忙清理掉这些恐龙，但是这样一来势必破坏河谷中的生态环境。 但他只是想开垦几亩田地自给自足，又没想着点科技树发展工业文明，所以便没动过大开发河谷的念头。 “你还会种田？”见多识广的白猿王突兀地出现在陈凡身旁，一脸好奇的搭手眺望正在田地里忙活的鼠精们：“难怪你不肯待在本王的盘丝洞，原来是准备在这里刀耕火种啊。” 陈凡满脸黑线道：“大王请不要再乱篡改通天峰的名字了，这样会让下面的小妖们很难做的。” “本王乐意。”白猿王哼道：“说不定哪天盘丝大仙路过此地赐本王三颗痣呢！” “您高兴就好。”陈凡一脸无语，转身道：“酒蒸馏好了，共有三种口味。我分别命名为‘生命之水’，‘醉生梦死’，‘竹叶青’。”