第309章闲聊
于涵回了家，于家老太太见孙子回来了，面带笑容，“回来了，玩的开心么？” “开心的很呢，宋家大小姐可真不简单，那个庄子被她打理的十分好，景色优美产出富足，佃农的状态也十分幸福祥和，是个能人。哦还送了我几壶酒，都是好东西，她亲手酿的。” “她亲手酿的就可十分难得，香楼可很少卖，都是送礼才能得到一点子，宋家的酒坊好几个金字招牌的酒水，都是她研究出来送给族里的。” 于家老太太可是知道不少事呢。 “她用蜂蜜酿了酒，我给您送过来，您得闲可以喝一杯。还有桃花醉送我祖父父亲喝吧，味道顶好呢，她打算把这个配方研究好了交给宋家宗族了。还给了我药酒，我打算和哥哥们一起品尝。” “嗯，好厉害的孩子，她是想替她姐姐拉个好回来，也能趁机结交上咱们家，还不至于让人反感，这姑娘了不得，那药酒估计是最好的东西了，应该是多年珍藏，你看钰哥实力多强就可见一斑。” “很是呢，我听钰哥说，她每年花在买药材的钱就很多呢，常年收购各种药材，香铺也用不了那么多，估计都是泡药酒了吧。钰哥说宋家大小姐经常给他们兄弟吃奇奇怪怪的东西，但都是好东西就是了。” 于涵也笑着说起八卦来。 “这孩子重情义，是个可以结交的，若没有她努力赚钱，宋杨两家不会那么快提升实力。莫要瞧不起金银俗物，有了钱机会就多了很多，路子也宽了，应了那句话，有钱能使鬼推磨啊。 有了长期的合作，关系自然而然就加深了，别人再想插一脚也不那么容易了，杨家能改革一新，底气来自于哪里，手里有钱心里不慌啊，这是根本的原因，再约束了规矩，族人有奔头有前程，哪个还要铤而走险。” 于家老太太颇具慧眼，如此点评宋子岚。 “还真是呢，淑慧也说那几年很多人都嘲笑宋家小姐，心里颇为这个妹妹打抱不平呢。” “那些人鼠目寸光，宋家的机会怎么来的，那是用钱堆出来的。那几年国库极其空虚正需要大量银子的时候。香楼里有皇帝干股，宋子岚每年给国库上缴十万两白银。 香楼才干了几年呀，做生意无论多精明，头几年怎么可能赚那么多，全靠这丫头东拼西凑赚来的，这香楼别看红火的让人眼红，但实际上两家加一起也分不到五万两，平均每家两万两都算多的了。因此也没人惦记她的香楼了。” 老太太不屑的轻笑一声，“外人知道个屁，钱算什么，朝堂的官位和机会岂是用钱能换来的，一群蠢货知道个什么。涵哥切莫于这样的人为伍，吃穿喝用哪个不要钱，难不成他们都吃糠咽菜了？虚伪！” 于涵的大哥于鑫也点头，“这事确实有，那几年国库为钱愁坏了，皇上每年都从私库里拿出钱来填充进去，众人也不知道皇上的钱哪来的，也不敢问。但宋家的确是皇上护着的人。 要这么说就不奇怪了，宋家大小姐可没拿皇上一个大子的俸禄，却缓解了圣上极大的危机，心里自然满意，小姑娘不需要什么，但宋家人就因此沾了光。” “以后你们见了宋家人，也要礼遇尊重，宋家门风清正，儿郎都很可圈可点很懂规矩，不是那等轻狂之人，可以结交，我们是武将之家，能结交到文官也能多个人脉。” “是，孙儿明白了。” 兄弟俩立即起身应了。 淑慧在农庄住了小半个月才回了杨家，子岚拿着桃花醉和研究出来新的果子酒配方，去了宋家酒坊。 约了三爷爷一起去酒坊研究新的酒方呢。 果子酒一直都在卖，但她研究出了蜜酒后，有了新的方向，加入了蜂蜜尝试酿了几批酒，味道都很棒，比原来的方子竟然要好得多，也不需要太复杂的东西。 确定了果子酒的配方后，她决定给酒坊的酒水升级一下。 三爷爷拿了几个酒杯出来，分别倒了不同的酒水，品一种酒后就喝一些白水漱口，然后品尝下一款，好区分出到底有哪些口感上的不同。 反复品尝和对比之后，三爷爷满意的点头，“确实品质比原来的高出不少，而且味道也多样化了，这样一来可以推出好几个品种呢。尤其是桃花醉，可以预见能成长盛不衰。” 果子酒是有区分的，分桃子酒就是猴儿酒的简化版，窖藏时间的区别，还有青梅酒，以及柠檬酒等几种不同果子酒，不仅颜色漂亮吸引人，味道也十分甘甜清澈，加入了蜂蜜口感更好了，酒的度数也比较低，不爱喝烈酒的人会比较喜欢。 “这桃花醉的窖藏时间一定要五年以上，这是最低标准，否则出不来这个味道了，这是我反复实验后的结果。” 桃花醉并不好酿，要有桃花的香气，其中含了一种桃子的味道，这是反复试验后才得到的配方，耗费了她无数的精力，推倒了不下百种配方。 “成，你放心，你废了这么大劲研究出来的东西，我怎么会浪费呢，我让师傅严格按照你的要求去酿造，咱家的地窖也挖好了，这次足够大，这几日我就动手让他们先酿上几锅尝试一下。” “好，只要掌握了诀窍就剩下时间了。” 子岚来酒坊就是为了督促师傅们酿造新酒，每一个步骤都要按照她的要求来酿造，二次蒸馏，这也是宋家酒坊立于不败之地的秘密，这里的人都是一次蒸馏的。 这个源于技术的关系，里面还有其他的诀窍，例如往里添加粮食的时候，一定要均匀云状撒开，像做棉被一样，一层层的散开，不能堆在一起，那样不透气，出来的酒水品质大大降低。 正是这样细节的技巧把握，才让宋家酒水一直无法替代，这些也凝聚了宋家人齐心协力的辛劳在其中。 酒坊的都是宋家千挑万选出来的人选，要么是宋家本家人，要么就是死士，亲戚都没有的孤儿。 三爷爷和儿子亲自负责酒坊，外人根本不让进，妇女孩子也不能进，酒坊常年烧火特别热，男人酿酒都光着膀子的，女人进来也不方便。