第二百三十一章?该来的，终究会来
陆海对最后的两公里，已经没啥指望了，希望能再来一条大章红吧，要不来条大军曹也行。 要真抓不到大鱼的话，陆海觉得干脆开一些陆地地图算了，多给原始人一些狩猎用的武器。 让他们去狩猎一些猛兽算了，野猪随便都能超50斤，一些麂子、小鹿肯定也是有的，还有那种巨蜥也是可以的。 “嘿呦嘿。” 那几个拉绳子的原始人，突然喊叫了起来，然后拼命拉着绳子，整个绳子崩的非常紧。 陆海走到船尾一看，透过湛蓝的海水，隐约可以看到一条黑色的鱼在挣扎着，整个鱼身圆圆的，就跟炮弹一样。 陆海脸上满是笑容。 真没想到啊。 原本以为自己没那么容易抓到这鱼，看来有些东西，你越是觉得没有可能，反而出现的概率更高。 该来的始终还是会来。 钓金枪鱼，越快把它拖上船，鱼肉的品质也就越高，不然乳酸在鱼肉里堆积，品质就下降了。 陆海让原始人加把劲。 鱼贴到船身后，奋力拍打着，陆海用鱼钩直接勾住了金枪鱼腮部的位置，然后把它拖了上来。 这条金枪鱼非常的大，但是会比之前的那条章红鱼短一点，但整个体型显得更加的胖，感觉就像一条圆滚滚的鱼。 被拉上岸后。 金枪鱼使命折腾着，蹦跶的非常厉害，可能是体型的缘故，这条金枪鱼在甲板上再加上它尾巴和背部有一些三角形的刺，陆海也不想被刮伤。 还是那把木槌子。 直接对着它脑袋瓜子，砸了两锤子下去，瞬间就老实了很多。 金枪鱼的品种很多。 平常也没怎么接触，只在日料店里吃过的陆海也不懂这个到底是啥品种，就在他手触碰到金枪鱼身体时，跳了一张手绘卡片出来。 大眼金枪鱼： 是鲭科、金枪鱼属下的一种鱼类，全世界热带和温带海区均有分布，是大洋性洄游鱼类，喜群游，最大的长度可达到200厘米，最大重量在120-150kg。 【捕捉数量：2/50】 【任务倒计时：4天，22:31:01】 ...... 原来是这货啊。 然并卵，陆海压根就没有听过什么大眼金枪鱼，不过这鱼的眼睛却是还蛮大的。 金枪鱼的品种太多了，陆海觉得等回到现实世界在查一查，好像只要是金枪鱼，都很值钱的样子，哪怕最便宜的黄鳍金枪鱼也能卖到不少钱。 这套延绳鱼钩本来就是用来钓金枪鱼的，没想还真的钓到了。 除了这套延绳鱼钩外。 老郑还送了一整套杀死金枪鱼的工具，刚才那把木槌也是他送的。 金枪鱼大部分都是吃生鱼肉，所以一般钓到这种鱼后，第一时间就得杀死它，并立即放血。 刚好他在玩赶海的那段时间里，也看了不少跟赶海有关的内容，无聊时，也看了不少处理金枪鱼的视频。 金枪鱼吃起来美味，但杀起来，却要比杀猪要过分的多，首先要有一整套工具。 一把木锤。 一根鱼头钻。 一条尼龙单丝。 一把锋利的鱼刀。 陆海已经用木槌将它敲晕了，接下来，陆海取下了这条金枪鱼的鱼钩，发现它嘴里其实还有一条挺大的海鲈鱼。 看情况应该是这条海鲈鱼吃掉了鱼饵，而这条金枪鱼又吞掉了它。 大鱼吃小鱼。 这才中招的。 陆海用麻绳将这条金枪鱼倒挂了起来，然后用手摸到了脑门软软的位置，拿出那根鱼头钻，直接就给捅了进去，搅拌了好几下。 这样做是为了破坏其大脑，让其更快的死去，一种看似良心，却有种假惺惺的做法。 捅下去的瞬间。 一道夹杂着液体的血水喷射而出，金枪鱼剧烈抽搐反抗着，由于被倒挂着，连跑都跑不了。 接着，陆海拿出了鱼刀，准备进行放血，一般放血的位置，是在鱼鳍下方大概5~10里面的位置，用刀在两侧各捅一下。 捅下去后。 血液又是一阵喷射，整个甲板瞬间就给染红了。 但哪怕破坏了金枪鱼的大脑，鱼还是会乱动，原因就是它还有脊椎神经。 这时候要拿一条尼龙单丝，一种跟铁线很像的东西，从大脑穿过，刺穿鱼的脊椎神经，彻底杀死它。 一般整个金枪鱼的处理过程有：击晕、脑延髓破坏、脊髓破坏、放血、切腮、剖腹、海水冲洗、擦洗......等环节。 破坏金枪鱼的脊椎神经后，陆海接下来，在星期一的帮助下，切到了金枪鱼的腮部。 然后在肚子上划一刀，切断内脏组织，接着从腮部将鱼内脏抽出去，最后用海水将内腔冲干净。 做完这些后，就可以放到冰海水里去冷藏了，如果是远洋作业，短时间没有想回去的，一般都会拿去速冻。 近海捉到就没那么多麻烦，至少靠冰冻冷藏，24小时也不会有什么太大的口感变化。 杀金枪鱼的过程确实繁琐了点，目前几乎要陆海独自来操作，还不敢教给其他的原始人。 毕竟这一步非常的关键，要是处理的不好的话，金枪鱼的品质就会大大下降，出售的价格也会变低。 金枪鱼肉确实挺好吃的，不过一般不建议从海上捕获，就直接生吃。 因为金枪鱼是有很高概率感染异尖线虫，虽然感染概率没有三文鱼高，但还是尽量少作死比较好。 某个喜欢吃生鱼的国家，就经常患上这种寄生虫病，据说会让你生不如死。 异尖线虫有很强的钻透性，严重者胃壁可能被钻透，造成胃穿孔，甚至会进入到肌肉。 一般在吃鱼后，1天至5天发病，表现有恶心呕吐、剧烈腹痛等胃肠道症状，并发肠梗阻、肠穿孔和腹膜炎。 且异尖线虫病目前尚无特效治疗药物，只能用纤维胃镜检查并将虫体取出，必要的时候还得手术治疗。 总之，还是很恐怖的。 陆海记得夏岐岛好像就有人得过这种寄生虫病，且这种寄生虫貌似普遍存在于海鲜身上，尤其带鱼和小黄瓜鱼更是普遍。 但也不是说不能生吃，凡是野生的海鱼想生吃的话，可以将海鲜放在-20度以下保持24小时。 这样就可以完全杀死寄生虫，到时候这些寄生虫只会变成你口中的蛋白质。 而品质高的金枪鱼，一般使用的是-60度的速冻技术，据说这种冷冻方式能最大的保持住鱼肉的新鲜口感。 陆海将金枪鱼搬到船舱里冰镇起来后，没想原始人们又兴奋了起来，好像又拉到大鱼了。 陆海差不多也猜到了，这种鱼向来不会单独行动。 有一必有二。 看来今天要发财了。