第三百四十章 巨大拟滨蟹
陆海抄起来的是一只巨大的螃蟹，刚刚这只螃蟹并没有咬钩，而是蟹钳紧紧抓着澳洲三文鱼，好像对于猎物的逃跑很生气的样子。 直接被陆海从水里给拉了上来，到海面后，看到情况不对劲，本想跑的。 可惜已经晚了。 这个老渔民的速度，快准狠，没等它反应过来，已经在抄网里了。 巨大拟滨蟹，速成皇帝蟹。 一种体型和重量都很大的螃蟹，陆海抓的这一只起码有十多斤重，看起来很是巨大，甲壳是脑纹路般的赤红色，最恐怖的是它的黑色钳子。 真的硕大无比。 比他的手掌还要大，感觉手要是被夹到，估计会直接粉碎性骨折， 现在正紧紧夹着抄网，恨不得把抄网给撕碎，这种螃蟹，陆海还真没吃过，不过以前给他们做视频宣传的大翔哥吃过。 评价还蛮高的。 甚至比帝王蟹的评价还要高，不过价格也是奇贵无比，一般每斤的最低售价都要800元起，动不动一只就要五六千元。 陆海也不想废话。 刚好肚子有点饿了，这头巨大的螃蟹，刚好可以拿来垫肚子。 上蒸锅，直接搞。 说实在的，陆海还真有点不敢抓它，这鲜活无比的皇帝蟹还真是挺恐怖的。 最终陆海祭出他的法宝。 木锤子，所有不听话的海洋生物，碰到这玩意后，全都听话了。 一锤子不乖。 那就两锤子。 变傻了以后，就好抓了。 可惜的是渔船上最大的蒸锅，也很难把它装下，脚还在外面挣扎着，不过不要紧，陆海直接拿出了剪刀。 哪只脚不听话就剪那只。 “咔咔咔。” 一番剧烈的挣扎，随着热蒸气冒出来后，皇帝蟹终于老实地待在蒸锅里了，接受了自己作为食物的命运。 大概蒸了整整半小时。 螃蟹比较大，且蟹壳比较厚，多蒸一会，热度才会散到里面去。 蒸好后。 陆海把它摆了出来，足足一个脸盆那么大，这种螃蟹比较有趣的是，几乎不会变色的，蒸之前是什么颜色，蒸完后还是什么颜色。 不过在吃之前。 还是要稍稍注意下，螃蟹的关节处，长有一些带刺的绒毛，有点像仙人掌的绒毛，有点扎手，尽量戴厚点的手套去吃它。 吃螃蟹，要讲技巧的，尤其像这种大螃蟹，更需要一点技术，一把小刀伸到关节里割两下，就能很轻松的切断蟹脚。 不过陆海怎么可能会去做这么麻烦的事情，吃螃蟹必须用力掰啊，就喜欢那种蟹肉扯出来的感觉，然后咬上一口。 这个地方的味道最棒了！ 有没有！！ 陆海强行掰断了皇帝蟹的蟹脚，闻着那浓浓的蟹香，一口咬在了蟹肉下，入口的瞬间，感觉全天下的蟹肉味道都差不多。 不过皇帝蟹的更加紧实一点，丝状更加明显，且香味很是浓郁，并不会让你感觉到腻。 蟹肉评分，整体8分。 跟三门青蟹的蟹钳差不多，不过皇帝蟹蟹脚肉，甜中带点海水咸味，若是不常吃的，会觉得稍稍有些发苦。 相比起来，没有生活在淡海水的青蟹蟹钳好吃的多。 但肉是真的爽。 满满一大口，超满足，超爽的那种，要是换成其它螃蟹，想塞满一口蟹钳肉，估计要掰好多只螃蟹啊。 吃了大概七分钟。 陆海才把一只蟹钳给吃完，另一只留着当夜宵，不能吃太饱了，因为接下来才是重点。 据说皇帝蟹最好吃的部位，是在蟹壳那个位置，那里有满满的蟹油和蟹膏，这种螃蟹还是比较超出大家的预期的。 它除了蟹肉味道不错外，蟹油和蟹膏吃起来的口感，绝对不会比黄油蟹差，甚至只会更好，因为里面的肉非常软。 就是想打开螃蟹壳，超级麻烦，不用刀砍的话，估计破不了它的防御。 一顿操作后。 陆海掰开了这只皇帝蟹的屁股，掰开后，被里面的蟹肉惊呆了，橘黄色的蟹膏蟹膏和蟹肉混在一起，仿佛是一只超大的黄油蟹。 不过颜色更加红一点，由于刚刚出锅的，蟹肉的温度还很高，有股奶香的味道钻到了陆海的鼻子里。 “真的忍不住了。” 陆海拿起勺子，就跟抱西瓜一样，直接挖着吃，蟹膏和肉混在一起，一起送到嘴巴里去，感觉就像是一位大厨调制好的高级料理。 一切都是那么的完美。 入口鲜浓，一下子就吞到喉咙里去，吃皇帝蟹跟吃蓝鳍金枪鱼完全不同，吃皇帝蟹主要是吃那种浓香的味道，而金枪鱼则是细腻的口感。 “这个味道真的赞。” 陆海忍不住又舀了一勺，碰到好吃的东西，陆海就恨不得将手中的美味跟别人分享，跟别人一起讨论。 抱着皇帝蟹吃了一会后。 太过鲜浓的味道，往往会让人发腻，就如味道最最最浓郁的佛跳墙一样，入嘴惊艳，多喝就扣汤头，也就腻了。 而这时候，就必须要来一罐冰镇的肥宅快乐水，浓浓的，冰爽的碳酸，让清洗掉口腔、舌苔上的味道残留。 让你开始新一轮的味觉盛宴。 差不多十分多钟，这只帝王蟹内壳可以吃的地方，已经被陆海挖空了，已经吃饱，非常满足的他，坐在一旁休息着。 剩余的蟹脚和那只蟹钳，就先不吃了，当做夜宵或者明天早餐都可以。 南澳的时区，大概比国内的快两个小时，陆海手上的万国表，现在是四点五十分，而实际上，这里的太阳已经快落到海里了。 海面上金灿灿的。 海鸟在空中翱翔着，随着不远处的海面翻起巨大的浪花，一道白色水柱喷了起来，陆海意外发现了鲸鱼，从体型来看，这次不再是虎鲸，应该是座头鲸之类的。 而真正让他震惊的是，不远处的两条鲸鱼间，貌似还有一条小鲸鱼在活动，只是这条鲸鱼的颜色有点不一样。 全身乳白色，非常的好看。 “白鲸！” 陆海忍不住脱口而出，这是一种非常罕见的生理现象，说起来有点可怜，也就是白化病，就如白玉海森一样。 一般患上这种病的野生动物，会遭受到同类的排挤，很难存活下来的，不过这条小白鲸，貌似没有被抛弃的样子。 相反还有两条大鲸鱼保护着它！ 挺幸运的一条小白净！ 陆海有那么点欣慰，同时也没有去打扰它们，虽然他是个渔夫刽子手，但完全不妨碍，他去欣赏海洋生物之美。 从某种角度来看，鲸鱼还真是人类最大的竞争对手，它们是海洋最恐怖的掠食者，一天吃掉的海洋生物数量数不胜数。 唯一不同的是。 它们是为了生存，而人类只是为了享受！