15、准备招人

    有钱了以后第一件事干什么？

    思想不健康的同志肯定就想着会所嫩模走起了，像何昆这样的当代五好青年，自然不会做出这样令人发指的事情。

    当然主要原因还是穷，去不起。

    13万看起来不少，但仔细盘算过后，何昆发现根本就剩不下多少钱。

    首先下礼拜要付的3万块钱房租得预留出来，那就只剩下10万了。其次招聘新员工以后多增加的开支也得准备好，按3个管家1个大厨1个保洁的配置，每个月至少要3万多的支出。

    接着就是利息钱了，之前为了开民宿找身边几个朋友东拼西凑借了20万，利息算的是每年8个点，按月结算。

    前两个月因为生意实在太惨淡，手上现钱太少，所以利息经过协商缓到年底，现在有钱了那肯定是要补上的。

    这么一来又是3万6的支出。

    然后客栈现在势头这么旺，必须趁热打铁，可以考虑在团购网站上买一些推广资源，或者联系一些本地大v打打广告，少说也要好几万。

    全部算下来以后，可供何昆自由支配的钱可能也就千八百块，属于极端贫困。

    给国家拖后腿的那种。

    掰着手指头算到最后的何昆不禁流下了贫穷的泪水，创业实在是太惨了。

    多希望有个富婆能够看穿他的逞强，让自己卸下所有伪装，走进她的心房。

    蹲在墙角默默自闭了一会后，何昆拿出手机，挨个给那些借了钱的朋友转账，把之前欠的利息以及这个月的利息补上。

    踏入社会以后何昆才明白，朋友愿意把钱借给你这是何等的一种信任。

    尤其是他借钱的金额还不小的情况下，所以何昆心里一直挺感激他们的。

    现在有钱了，自然也不会故意拖着，即使他拖着那些朋友可能也不会多说什么。

    但是这就辜负了他们对自己的信任。

    等何昆把钱转出去以后，手机就叮叮叮地响个不停，全部都是那些朋友发过来的消息。

    各式各样的都有。

    何昆也逐一认真回复，忙活了大半个小时，才把这件事搞定。

    虽然很累，但何昆的心里却很满足，也感觉踏实了不少，觉得今晚应该能睡一个好觉。

    他已经有整整两个多月没有睡过一次安稳的觉了。

    因为之前他心里一直很慌，充满了对未来的不安、惶恐，客栈惨淡的生意外加身上背负的债务，沉重得让他透不过气来。

    而且这一切何昆还不能表现出来，必须得激情满满地面对每一天，还得给王妍和保洁阿姨加油打气，安抚稳定她们的情绪，让她们能够安安心心，踏踏实实地在客栈工作。

    不然地话客栈可能直接就垮了。

    一切的痛苦、烦恼就像是一座大山压在何昆的心头上，只有在寂静无人的深夜，他才能肆无忌惮地表现出自己的软弱来，因为偶尔听到的一句歌词而默默流泪。

    还不敢哭的太大声，怕影响到楼上的客人。

    现在这一切都好转了起来，这让何昆如何不激动，如何不喜悦。

    把最重要的还钱搞定后，何昆就开始为招人的事而犯愁。

    不单单员工为找工作难而犯愁，老板想找到称心如意的员工也不是一件那么容易的事。

    不仅仅是能力方面的考量，还有很多其他方面的因素。

    假如招到不靠谱的员工，很容易就被坑死。

    要是碰到极端情况，老板估计得郁闷的上吊自杀。

    比如火锅店里发生争执后用滚烫的开水泼客人脸的服务员，固然服务员最后受到了法律的惩罚，但也没有哪个客人敢再去那家店了。

    一言不合就用开水泼你脸就问你怕不怕？

    赔了客人大几十万不说，投资好几百万的火锅店直接就凉了。

    民宿又是一个直接跟客人打交道的服务型行业，如果招到一个性格比较极端的管家，因为发生争执拿刀把客人砍了的话，何昆估计就真的只能自挂东南枝了。

    停业整顿算是轻的，直接勒令关闭都不是不可能。

    而这种情况其实是有很大概率发生的，因为你永远也想不到有些客人能够奇葩、无耻到何种地步。

    就连何昆这样的脾气，有的时候都恨不得拿起一把刀跟对方同归于尽算球。

    所以招服务客人的管家一定要慎之又慎，最好是有一定工作经验，性格又好的妹子。

    但是像这样的管家各个都是抢手的香饽饽，并不是有钱就能招到的。

    能不能招到主要靠运气。

    至于厨师的话，相对来说还稍微好招一点。

    因为何昆要求比较低，只要水平说的过去，会做家常菜就行。

    就像你没房没车想要找个新垣结衣这样的肯定不可能，但退而求其次找个充气的倒是问题不大。

    正好现在时间还早，也没有到客人入住的高峰期，所以何昆跟王妍打了声招呼，就直接打车前往附近的职业介绍所，看看有没有合适的员工。

    至少先把厨师给招了，毕竟王妍做菜的水平着实不咋地，还不如外卖来的好吃。

    早餐因为处理简单所以她还能勉强胜任，但中餐还有晚餐，何昆都是直接建议客人到外面用餐或者叫外卖的。

    因为他怕客人吃完王妍做的菜以后，原本打算给五星的也直接打一星了。

    而且餐饮也是酒店创收的重要一环，几乎所有的五星级酒店都有自己比较出名的餐厅，这对于提升名气还有招揽客人有着很大的帮助。

    比如西子湖四季的金沙厅，君悦酒店的湖滨28，法云安缦的兰轩，西湖国宾馆的紫微厅，这一个个耳熟能详的名字全都是钱塘数得上号的顶级餐厅。

    之前因为没有钱请厨师放弃餐饮这一块实在是太可惜了，现在手头宽裕了肯定要把它抓起来。

    不求有多么好吃，但自己做总归干净一些，比吃外卖好。

    何昆吃外卖是真的快吃吐了，每天不是黄焖鸡就是酸菜鱼，偶尔点个新白鹿改善下伙食，重口油腻又不健康。

    请一个厨师顺带解决自己还有其他员工的三餐问题，提升一下员工们的归属感，想想还是很划算的。